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老根山庄餐饮连锁各省市管理总部自成立以来，已在各省市建立了多家连锁店。原生态“关东地锅”这一特色项目是在**菜传统制作方式的基础上进行了大胆改革与创新，将肉类、禽类、野味及各种时令青菜等进行炒、炖、涮、焖、蒸于一体，总结研发出一整套科学化、规范化、程序化的标准制作模式。以强大的品牌优势，地道的关东美食，亲情化的特色服务和浓郁的黑土文化为依托，使老根山庄品牌度不断提高，得到了各省市广大消费者的高度认可，各加盟店均收到了良好的经济效益。
铁岭老根山庄实业有限公司是由笑星赵本山亲笔题写庄名，集餐饮连锁、白酒、矿泉水生产于一体的综合性企业。
公司在完善自身的经营管理体系的前提下，不断提高“老根山庄”餐饮连锁的管理水平，努力提升“老根山庄”品牌价值，大力发展特许经营连锁分店。以“建百年老店、树品牌、展黑土文化、振中华雄风”为企业精髓，以“互利、双赢、创新、进取”为经营之本，努力将老根山庄建设成各省市的特色餐饮企业。
